Avocado-Creme an Eiweiß-Brötchen - Angels are always welcome
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Avocado und ein herzhaftes Eiweiß-Brötchen. Ich liebe so ein Frühstück!

Die Avocado ist reich an gesättigten und ungesättigten Fettsäuren, Natrium und Kalium, Kalzium und Vitamin A und C. Eine wahre Wunderfrucht.

Am Ende des Rezepts findest du wieder detailliert aufgelistet, warum die Avocado so ein Superfood ist.

Sehr häufig mache mich mir dieses Frühstück am Wochenende und brate mir dazu noch 2 Spiegeleier. Ein herzhafter und gesunder Start ins Wochenende.

Wusstest du, dass die Avocado reich an Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Calcium ist? Sowie an Vitamine Retinol, Ribiflavin, Vitamin E,C,K und B6? Wahrlich eine Super-Power-Fruit.

 

Eiweiß-Brötchen mit Avocadocreme
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Portionen Vorbereitung
1 Person 5 Minuten
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Eiweiß-Brötchen mit Avocadocreme
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1 Person 5 Minuten
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Zutaten
Portionen: Person
Anleitungen
  1. Avocado und Kokosöl mit einer Gabel zum Mus zerdrücken.
  2. Salzen und pfeffern.
  3. Das Brötchen leicht antoasten.
  4. Avocado-Creme darauf verteilen.
  5. Nach Wunsch 2 Spiegeleier braten oder 2 gekochte Eier dazu genießen. Volle Power Energie!