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Avocado-Creme an Eiweiß-Brötchen

Avocado-Creme an Eiweiß-Brötchen

Avocado und ein herzhaftes Eiweiß-Brötchen. Ich liebe so ein Frühstück!

Die Avocado ist reich an gesättigten und ungesättigten Fettsäuren, Natrium und Kalium, Kalzium und Vitamin A und C. Eine wahre Wunderfrucht.

Am Ende des Rezepts findest du wieder detailliert aufgelistet, warum die Avocado so ein Superfood ist.

Sehr häufig mache mich mir dieses Frühstück am Wochenende und brate mir dazu noch 2 Spiegeleier. Ein herzhafter und gesunder Start ins Wochenende.

Wusstest du, dass die Avocado reich an Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Calcium ist? Sowie an Vitamine Retinol, Ribiflavin, Vitamin E,C,K und B6? Wahrlich eine Super-Power-Fruit.

 


Eiweiß-Brötchen mit Avocadocreme
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Portionen Vorbereitung
1 Person 5 Minuten
Portionen Vorbereitung
1 Person 5 Minuten
Eiweiß-Brötchen mit Avocadocreme
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Portionen Vorbereitung
1 Person 5 Minuten
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1 Person 5 Minuten
Zutaten
Portionen: Person
Anleitungen
  1. Avocado und Kokosöl mit einer Gabel zum Mus zerdrücken.
  2. Salzen und pfeffern.
  3. Das Brötchen leicht antoasten.
  4. Avocado-Creme darauf verteilen.
  5. Nach Wunsch 2 Spiegeleier braten oder 2 gekochte Eier dazu genießen. Volle Power Energie!
Overnight Porridge mit Himbeeren

Overnight Porridge mit Himbeeren

Mein schnellstes Frühstück in der Zu- und Vorbereitung um powerful in den Tag zu starten.

Mit diesem Porridge hast du ganz schnell am Abend dein gesundes und leckeres Frühstück für den nächsten Morgen zubereitet.

Bei der Auswahl von frischen Früchten kannst du, je nach Saison, immer Markt-frisch einkaufen. Somit hast du auch immer eine Abwechslung.

Im Sommer liebe ich den Porridge kalt, aber im Winter wird er kurz in der Mikrowelle (10-15 Sekunden) erwärmt.

Ich bereite mir immer schon mehrere Gläser im voraus zu. So habe ich am Morgen ruckzuck mein gesundes Frühstück fertig.

 


Overnight Porridge mit Himbeeren
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Portionen Vorbereitung
1 Portionen 5 Minuten
Wartezeit
1 Stunde
Portionen Vorbereitung
1 Portionen 5 Minuten
Wartezeit
1 Stunde
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1 Portionen 5 Minuten
Wartezeit
1 Stunde
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1 Portionen 5 Minuten
Wartezeit
1 Stunde
Zutaten
Portionen: Portionen
Anleitungen
  1. Erwärme die Mandelmilch ( oder deine Alternative) und lasse die Chai-Tee Mischung darin ca. 10 Minuten ziehen. Damit hast du eine wunderbar aromatisierte Milch.
  2. Anschließend vermenge alle Zutaten miteinander und fülle die Portion in ein großes Glas oder eine Schale. Über Nacht quellen die Flocken auf und der Porridge ist fertig.
Rezept Hinweise